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本文公开了经过改造能够表达编码甜菊醇生物合成酶和UDP-糖基转移酶(UGTs)的新型重组基因的重组微生物、植物和植物细胞。这些微生物、植物或植物细胞可以产生甜菊醇或甜菊糖苷(例如甜叶悬钩子苷或莱鲍迪苷A)，作为食品中的天然甜味剂和膳食补充剂...
该专利属于伊沃瓦营养学股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过伊沃瓦营养学股份有限公司授权不得商用。

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