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本发明涉及适合于作为食品特别是用于冷饮料的发泡剂或顶端配料的组合物以及制备所述组合物的方法。具体而言，本发明涉及粉末状冷水溶性／分散性发泡组合物，其具有含有水溶性／分散性泡沫稳定剂和中链甘油三酯油的混合物的颗粒。...
该专利属于菲仕兰品牌公司所有，仅供学习研究参考，未经过菲仕兰品牌公司授权不得商用。

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