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本发明涉及食品加工领域，特别涉及麦芽粉用于制作饼干的应用及饼干的制作方法。在饼干制作过程中加入本发明提供的麦芽粉，通过调整添加量会达到理想的颜色效果，能够代替人工合成色素的使用。可以根据个人喜欢调整麦芽粉的添加量来同时赋予饼干麦香、咖啡香以...
该专利属于沈阳科纳提克生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过沈阳科纳提克生物科技有限公司授权不得商用。

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