下载一种直投式霉豆渣发酵剂及其制备方法和应用的技术资料

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本发明公开了一种直投式霉豆渣发酵剂及其制备方法和应用,属于豆渣加工领域。本发明将雅致放射毛霉经固体培养、孢子洗脱过滤、离心浓缩,得离心沉淀物,在其中添加一定比例的冻干保护剂进行真空冷冻干燥,得到雅致放射毛霉菌剂;将运动发酵单胞菌接入YPD液...
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