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本发明涉及一种增香菌剂及其使用方法，属于酿酒技术领域。本发明要解决的技术问题在于提供一种增香菌剂，可作为高温大曲使用。本发明的技术解决方案是增香菌剂，采用如下方法制备：取发酵完毕蒸酒后的糟醅，加入高温大曲，糟醅和高温大曲拌和均匀，培养3～5...
该专利属于泸州品创科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过泸州品创科技有限公司授权不得商用。

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