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一种冷餐肉罐头的制作方法，快餐食品的制作领域，主要解决保质期和口感问题。包括以下步骤：１）、将烧煮好的肉在芝麻香油锅内炸制，并装罐；２）老汤加水稀释，烧开后得稀释后的老汤；３）将明胶与琼脂海藻胶浸泡、并与味精、食盐、白砂糖、保色剂、防腐剂制...
该专利属于贾明跃所有，仅供学习研究参考，未经过贾明跃授权不得商用。

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