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本发明涉及一种用于包装最少加工新鲜蔬菜产品的系统，根据其所施用产品由具有一定透气性的层状包装材料覆盖，所述产品置于该层状包装材料中，浸在由氮气（Ｎ↓［２］）、二氧化碳（ＣＯ↓［２］）和氧气（Ｏ↓［２］）组成的改良气体中。...
该专利属于技术和食品安全国立中心埃布罗实验室所有，仅供学习研究参考，未经过技术和食品安全国立中心埃布罗实验室授权不得商用。

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