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本发明公开了一种可提高糟醅香味成分的发酵方法，该方法包括将糟醅填满窖池进行密封发酵的步骤，所述窖池内的空间分为n层，从上至下依次为第1层（1）、第2层……第n－1层、第n层（2）；糟醅填满窖池进行密封发酵后，每隔30～90天，开窖依次取出第...
该专利属于泸州品创科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过泸州品创科技有限公司授权不得商用。

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