温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明属于食品加工领域，具体地讲就是一种鱼丸的加工工艺。采取的技术方案是：一种风味鱼丸的加工工艺，包括以下工艺流程：原料鱼的选用→预处理→采肉→漂洗→脱水→配料擂溃→成形→水煮→冷却→包装。采用本加工工艺制作出的鱼丸，保鲜时间长，口感独特。...
该专利属于童友忠所有，仅供学习研究参考，未经过童友忠授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。