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本本发明提供一种香菇多糖钙络合物及其制备方法与应用，该法是在搅拌下，将氯化钙溶液加入到香菇多糖的水溶液中，置于40—80℃下，用氢氧化钠调节pH在7—10之间，并持续搅拌1h，使其发生络合反应。用透析法除去游离的钙离子后，将多糖复合物溶液浓...
该专利属于华南理工大学所有，仅供学习研究参考，未经过华南理工大学授权不得商用。

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