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本发明提供了一种熟的挤压成型的肉制品，它包括具有一个外表面的肉挤出物，肉挤出物被添加剂区里的添加剂浸泡，该添加剂区从表面向里深入至少１ｍｍ，通常为１－５ｍｍ。该肉制品可包括一个环绕肉层或芯部的脂肪乳浊液或肉糜的共挤压层。本发明还提供了生产这...
该专利属于伯纳德马修斯公开有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过伯纳德马修斯公开有限公司授权不得商用。

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