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本发明涉及挤压食品的表面处理方法和装置，按以下步骤进行：将挤压食品（２）送入一个处理管（３），以进行挤压食品的表面稳定；在所述管的第一部分（４），将一种凝胶状的稳定剂喷在挤压食品（２）的表面；在所述管的第二部分（６），将所述稳定剂的一种催化...
该专利属于雷芬有限责任公司;REX食品技术公司所有，仅供学习研究参考，未经过雷芬有限责任公司;REX食品技术公司授权不得商用。

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