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本发明涉及大曲中香气物质的提取及分析方法，属于酿酒技术领域。本发明要解决的技术问题是提供一种分析大曲中香气物质的提取方法。本发明的技术方案是大曲中香气物质的提取方法。本发明还提供了大曲中香气物质的分析方法，包括如下步骤：a、香气物质的提取；...
该专利属于泸州品创科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过泸州品创科技有限公司授权不得商用。

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