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本发明公开了一种食品设备除垢剂，其特点是它由下述百分重量配比的原料制成，柠檬酸45.0~55.0%，磷酸三钠10.0~20.0%，十二烷基苯磺酸钠10.0~20.0%，三聚磷酸钠10.0~20.0%，羧甲基纤维素钠5.0~15.0%；上述原...
该专利属于烟台市喜旺食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过烟台市喜旺食品有限公司授权不得商用。

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