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下载制造强化面条的方法的技术资料

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一种货架期限长的面条的制造方法,其包括:将碱水加入到面粉中,将含主要成分为钙的营养元素和植物蛋白质加入上述碱水和面粉的混合物中,同时揉和该混合物使之形成面团,然后将面团加工成型为面条。...
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