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本发明公开了一种苗族浓香型腌汤的配制方法,该法包括:①?确定原料质量配比;②将青菜晒焉、洗净、拧干,糯米、黄豆炒黄捣细混合,备用;③准备花椒、大蒜、糯米浆、白酒、凉水、生姜茎叶、木姜子、淫羊藿茎叶、米浆水、食盐和老腌汤备用;④按配比将青菜、...该专利属于贵州省黄平县乐源旅游特色食品厂所有,仅供学习研究参考,未经过贵州省黄平县乐源旅游特色食品厂授权不得商用。
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本发明公开了一种苗族浓香型腌汤的配制方法,该法包括:①?确定原料质量配比;②将青菜晒焉、洗净、拧干,糯米、黄豆炒黄捣细混合,备用;③准备花椒、大蒜、糯米浆、白酒、凉水、生姜茎叶、木姜子、淫羊藿茎叶、米浆水、食盐和老腌汤备用;④按配比将青菜、...