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本发明公开了苗家风味腌汤菜防腐保鲜及除臭留香的方法，该方法包括：①将黄豆炒制后舂成黄豆面，再准备指甲花茎杆、白酒、生花椒、木姜子；②在腌汤或者腌汤菜中加入指甲花茎杆；③在腌渍新鲜蔬菜辣椒、豇豆、南瓜时加入白酒，同时加入炒制黄豆面，另外加入生...
该专利属于贵州省黄平县乐源旅游特色食品厂所有，仅供学习研究参考，未经过贵州省黄平县乐源旅游特色食品厂授权不得商用。

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