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牦牛乳酪蛋白抑菌肽的制备方法技术
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文档序号:8211904
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本发明涉及乳酪蛋白抑菌肽的制备方法,属于生物技术领域。一种牦牛乳酪蛋白抑菌肽的制备方法,其制备步骤为:(1)牦牛乳酪蛋白溶解;(2)加胰蛋白酶水解;(3)灭活胰蛋白酶;(4)沉淀酪蛋白;(5)离心除沉淀;(6)葡聚糖凝胶层析分离;(7)质谱...
该专利属于甘肃华羚生物技术研究中心所有,仅供学习研究参考,未经过甘肃华羚生物技术研究中心授权不得商用。
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