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本发明涉及一种新型膏状料酒调味品，该新型膏状料酒调味品由包括黄酒糟酶解物、氨基酸、还原糖、水、香辛料各原料通过美拉德反应制备得到；所述黄酒糟酶解物由包括如下步骤的方法制备得到：取黄酒糟放入高压反应釜中，将黄酒糟和水在温度100℃～130℃，...
该专利属于天津春发生物科技集团有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过天津春发生物科技集团有限公司授权不得商用。

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