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一种用来制作薄煎饼、奶蛋饼、核仁巧克力饼、松糕、蛋糕等的备用的可冷藏液体搅合面糊，它包括淀粉组分以及有机酸或有机酸的混合物。该搅合面糊在低于淀粉组分的糊化点的温度加热过，加热时间足以使该搅合面糊的细菌数量充分减少，达到微生物学稳定化，在８℃...
该专利属于西巴公司所有，仅供学习研究参考，未经过西巴公司授权不得商用。

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