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本发明公开了一种玫瑰香葡萄酒的酿造方法，提供一种能使玫瑰香葡萄酒的香气更加浓郁和有特色，又避免了玫瑰香葡萄酒颜色不足的酿酒方法。将原料除梗后以完整的玫瑰香果粒装入无毒无菌且预先充满二氧化碳的二氧化碳浸渍发酵罐中；边入料边加入抗坏血酸和二氧化...
该专利属于天津商业大学所有，仅供学习研究参考，未经过天津商业大学授权不得商用。

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