温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明涉及一种鹅肉制品的制备方法，所述鹅肉制品包括卤制鹅肉和卤汤，所述制备方法包括：原料准备、卤汤制备、鹅肉腌制、鹅肉卤制、包装及灭菌。本发明所述鹅肉制品的制备方法，通过科学的量化研究，可以精确定量地制备吴山贡鹅风味的鹅肉制品，鹅肉制品经过...
该专利属于安徽省农业科学院农产品加工研究所所有，仅供学习研究参考，未经过安徽省农业科学院农产品加工研究所授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。