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本发明为食醋的制造方法，本发明的目的在于提供下述那样的食醋，该食醋是除了寿司饭、糖醋里脊、咸菜等的现有用途之外，还适于饮料、甜点、醋煮鸡肉等多种烹调用途的、至今尚无的芳香风味的食醋；本发明提供的食醋的制造方法，包括醋酸发酵工序，并且在上述醋...
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