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用于脂肪酸烷基酯的酶合成的方法技术
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下载用于脂肪酸烷基酯的酶合成的方法的技术资料
文档序号:8048981
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本发明公开了一种用于制备脂肪酸烷基酯的酶批量或连续方法及用于其的体系,所述脂肪酸烷基酯用于生物燃料、食品和清洁剂工业中。所述方法利用在碱性或弱碱性含水缓冲液的存在下或在水溶液的存在下,与脂肪酸源和醇或醇给体混合的固定于疏水性树脂上的酶。用于...
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