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本发明提供一种低糖甜玉米汁饮料的制备方法,采用鲜嫩甜玉米为主要原料,以SR健康糖、低聚木糖为辅料,选用MCC、黄原胶、卡拉胶作为稳定剂,以蔗糖酯、单干酯为乳化稳定剂,制备低糖甜玉米饮料。其工艺:原料-去苞叶花丝-清洗-脱粒-挑选-预煮-打浆...该专利属于苏州工业园区尚融科技有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过苏州工业园区尚融科技有限公司授权不得商用。
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本发明提供一种低糖甜玉米汁饮料的制备方法,采用鲜嫩甜玉米为主要原料,以SR健康糖、低聚木糖为辅料,选用MCC、黄原胶、卡拉胶作为稳定剂,以蔗糖酯、单干酯为乳化稳定剂,制备低糖甜玉米饮料。其工艺:原料-去苞叶花丝-清洗-脱粒-挑选-预煮-打浆...