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本发明公开了一种粗粮三明治的制作方法，属于食品领域，具体步骤包括：粗粮面皮的制备和馅心的制备、粗粮三明治的成型、醒发、蒸煮、冷却、速冻、包装入库。本发明的粗粮三明治将营养、健康、功能性强的粗粮与面制品及肉类制品有机的结合加工成为一种食品配料...
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