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利用鲜虾汤制作调味汁的方法技术
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文档序号:7474546
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本发明涉及食品调味品技术领域,具体地说是其特征在于将新鲜大虾和清水按1:1.5的比例倒进锅中,向锅内按每百克新鲜大虾和清水添加1-2%的盐,将新鲜大虾煮熟后,捞出大虾,得到鲜虾汤,向每百克鲜虾汤中加入姜、大葱、花椒、辣椒、大料、桔子皮(干)...
该专利属于邢春泽所有,仅供学习研究参考,未经过邢春泽授权不得商用。
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