下载包含高水平的纤维、蛋白质和内含物的低升糖指数烘焙产品的技术资料

文档序号:7389904

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本发明涉及特别适宜作为早餐的面包产品,并且其特征在于高饱腹和营养特性,及其使用方便。所述面包产品包含8-25wt%的蛋白质,超过6wt%的纤维和18-35wt%的具有至少2mm的平均大小的内含物。...
该专利属于普瑞图斯股份有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过普瑞图斯股份有限公司授权不得商用。

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