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本发明提供一种低糖谷物酒精发酵饮料的生产方法，以谷物为主要原料，用糖化菌和啤酒酵母菌酵对其进行发酵，得发酵原浆备用，加入复合甜味剂（健康糖），调香，定容，均质，杀菌，无菌灌装，得低糖谷物酒精发酵饮料。低糖谷物酒精发酵饮料可以在4℃冷藏条件下...
该专利属于苏州工业园区尚融科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过苏州工业园区尚融科技有限公司授权不得商用。

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