下载一种香辣沙拉酱及其制作方法的技术资料

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一种香辣味沙拉酱,由下列原料配制而成:色拉油60%、白沙糖1.75%、蛋液10%、黄原胶粉0.25%、食盐0.03%、芥末油0.03%、辣椒油0.03%、辣根粉0.015%、味精0.001%、纯净水27.89%。本发明以精炼色拉油、优质白砂...
该专利属于天津市食品研究所有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过天津市食品研究所有限公司授权不得商用。

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