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速溶鲍鱼颗粒及其制作方法涉及一种鲍鱼制品及其制作方法，更具体地说，是涉及速溶鲍鱼颗粒及其制作方法。本发明提供了一种速溶鲍鱼颗粒及其制作方法。本发明的组成及重量配比为，酶解鲍鱼粉15～35％，丙氨酸15～35％，甘露醇10～30％，鲍鱼浓缩液...
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