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本发明涉及到一种无醇啤酒饮料的制取方法，属于啤酒饮料制造技术领域。本发明主要是以通过原料选择、改变传统糖化、发酵工艺来降低发酵度，从而降低酒精含量。本产品既保留了啤酒的风味，又符合了无醇啤酒对酒精含量的要求。...
该专利属于江苏大富豪啤酒有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江苏大富豪啤酒有限公司授权不得商用。

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