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本发明涉及一种五香猪蹄的生产工艺，它由猪蹄、食盐、料包、老汤共同完成，每锅用料(按重量)为：猪蹄138、食盐1-1.3、料包1个、土鸡3-4、猪大骨10-15、人参0.5大葱0.5、鲜生姜片1、辣子角0.5、50°白酒0.5、老汤适量，其生...
该专利属于咸阳吕彬肉食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过咸阳吕彬肉食品有限公司授权不得商用。

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