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本发明公开了一种制备林蛙皮胶原蛋白肽的方法，该方法是：将干燥的蛙皮在清水中浸泡24小时，加入蛙皮湿重3倍的水，调pH8～10，加入碱性蛋白酶，碱性蛋白酶的加入量为蛙皮湿重的0.5～1.0％，在50℃恒温条件下进行酶解反应4～6小时，在酶解过...
该专利属于长春工业大学所有，仅供学习研究参考，未经过长春工业大学授权不得商用。

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