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利用酸性蛋白酶酶解鲨鱼皮胶原蛋白制备的抗氧化多肽制造技术
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下载利用酸性蛋白酶酶解鲨鱼皮胶原蛋白制备的抗氧化多肽的技术资料
文档序号:6787902
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本发明提供了一种利用酸性蛋白酶酶解鲨鱼皮胶原蛋白制备的抗氧化多肽,以鲨鱼皮胶原蛋白为原料,通过对酸性蛋白酶的酶解,分离纯化得到特异性抗氧化多肽,其氨基酸全序列为:Gly-Pro-Ala-Gly-Pro-Ala-Gly-Ala-Ala-Gly...
该专利属于福州大学所有,仅供学习研究参考,未经过福州大学授权不得商用。
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