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本实用新型涉及一种导热油加热压力煮锅。其锅盖上分别设有压力电动调节阀、泄压气动球阀、安全阀、手动排气阀、热电阻、压力变送器和压力表；锅体外侧和底部设有加热盘管，锅体上部一侧设有进料气动阀，另一侧设有第一手动导热油闸阀，锅体侧壁上设有磁翻板液...
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