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血糖反应被控制的加糖谷类产品制造技术
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文档序号:5472021
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本发明提供一种食品,其包含:一种成形降低血糖反应的谷类组分;和在该成形谷类组分上的不粘结的降低血糖反应的甜味剂涂层,该甜味剂涂层包含:包含至少约30%果糖(基于总甜味剂涂层)的第一粘结层;具有约60或更小DE值的第二较低粘结层并且其包含最高...
该专利属于艾博特公司所有,仅供学习研究参考,未经过艾博特公司授权不得商用。
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