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用于溶解香料油的工艺制造技术
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下载用于溶解香料油的工艺的技术资料
文档序号:5446548
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本发明的工艺允许在水中溶解香料以产生透明饮料。油溶解所要求的乳化剂含量小于油的含量,并且典型的油对乳化剂的比率是2∶1。首先通过乳化剂溶液和香料油的高剪切混合产生粗乳化液。然后将粗乳化液送入均质器以产生精炼乳液。然后得到的香料浓缩物能够被稀...
该专利属于鲍勃.康斯托克所有,仅供学习研究参考,未经过鲍勃.康斯托克授权不得商用。
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