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鹅肉骨泥肠和鹅肉骨泥食品的制作方法。目前没有用鹅肉和鹅骨制作红肠的先例，传统的红肠大多采用猪肉、鸡肉作为原料，尤其是鹅骨更是从没有应用的食品中。本发明鹅肉骨泥肠的制作方法包括如下步骤：（１）选择与处理原料，（２）腌制，（３）制陷，（４）灌制...该专利属于黑龙江对青鹅业集团有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过黑龙江对青鹅业集团有限公司授权不得商用。
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鹅肉骨泥肠和鹅肉骨泥食品的制作方法。目前没有用鹅肉和鹅骨制作红肠的先例，传统的红肠大多采用猪肉、鸡肉作为原料，尤其是鹅骨更是从没有应用的食品中。本发明鹅肉骨泥肠的制作方法包括如下步骤：（１）选择与处理原料，（２）腌制，（３）制陷，（４）灌制...