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制备碳水化合物酯的方法，所述方法包括将酰基供体、酰基受体与水混合以产生包含５－９８％水的高水分环境，其中所述酰基供体是选自由磷脂、溶血磷脂、甘油三酯、甘油二酯、糖脂或溶血糖脂组成的组中的一或多种的脂质底物，且所述酰基受体是碳水化合物；以及将...
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