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本发明公开了一种制备糖渍椰肉的方法。该方法包括如下步骤：将椰肉置于容器中，使椰肉在容器内真空的环境下保持５ｍｉｎ～３０ｍｉｎ；再向容器中加入糖液Ｉ，并使椰肉和糖液Ｉ的混合物在真空环境中保持５ｍｉｎ～３０ｍｉｎ；再向容器中充入空气，使容器内气...
该专利属于海南大学所有，仅供学习研究参考，未经过海南大学授权不得商用。

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