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本发明提供贝果的制作方法及通过该方法形成的贝果，所述贝果的制作方法包括：揉捏步骤，混合包括汤种、面粉、糖、盐、上味种、黄油、酵母及水的贝果原料来形成面团；静置步骤，将所述面团分割之后，将所分割的面团静置；整形步骤，将所述静置的面团成型成贝果...
该专利属于株式会社巴黎克鲁瓦桑所有，仅供学习研究参考，未经过株式会社巴黎克鲁瓦桑授权不得商用。

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