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本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种黄花菜粉的超微粉碎方法及产品。其中制备方法包括以下步骤：将干制后的黄花菜先使用高速万能粉碎机进行初步粉碎，过60目筛得到粗粉；取过筛后的粗粉置于低温振动超微粉碎机中，通过控制研磨时间得到不同粒径级别的...
该专利属于中国农业科学院农产品加工研究所所有，仅供学习研究参考，未经过中国农业科学院农产品加工研究所授权不得商用。

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