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本发明公开了一种人工菌剂制备高抗氧化活性的枸杞叶康普茶的方法，属于食品加工领域。本发明利用人工合成菌剂发酵制备枸杞叶康普茶，发酵方法操作简单，发酵时间短，提高了康普茶的抗氧化活性，最大限度地保留枸杞叶的风味和保健功效，充分利用了农业资源，保...
该专利属于江苏集萃未来食品技术研究所有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江苏集萃未来食品技术研究所有限公司授权不得商用。

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