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本发明提供了一种基于螺旋藻蛋白质的具有良好质构特性的可食用静电纺丝纤维膜的制备方法。采用螺旋藻蛋白质提取物与普鲁兰多糖为原料，在合适的粘度与电导率下，使获得的静电纺丝纤维膜具有良好的纤维结构和质构特性，提升其应用价值。...
该专利属于福州大学所有，仅供学习研究参考，未经过福州大学授权不得商用。

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