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本申请涉及一种基于调控因子CcpA和PurR的调控干酪乳杆菌胞外多糖生物合成的方法。CcpA和PurR作为干酪乳杆菌胞外多糖生物合成的调控因子，均与启动子P<subgt;2169‑2170</subgt;和P<subgt;...
该专利属于上海理工大学所有，仅供学习研究参考，未经过上海理工大学授权不得商用。

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