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本发明公开了一种耐高温的D‑阿洛酮糖‑3‑差向异构酶突变体及在制备D‑阿洛酮糖中的应用，所述突变体是将SEQ ID NO.2所示氨基酸序列第17位、118位、121位、165位、197位、249位进行单突变或多突变获得的。本发明筛选得到的突...
该专利属于浙江工业大学所有，仅供学习研究参考，未经过浙江工业大学授权不得商用。

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