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本发明公开了一种制备固定化脂肪酶的方法，涉及生物化工和生物技术领域。该固定化方法步骤为：首先，将壳聚糖溶液和改性的聚乙烯醇溶液进行充分混合，形成凝胶。然后，用三聚磷酸钠溶液对凝胶进行固化，形成脂肪酶的固定化载体，再用戊二醛溶液活化脂肪酶的固...
该专利属于大连理工大学所有，仅供学习研究参考，未经过大连理工大学授权不得商用。

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