温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开了一种采用麒麟菜制备的低腥味卡拉胶及其制备方法，包括以下步骤：麒麟菜预处理、分阶段超声辅助微生物发酵、进一步碱处理并洗涤至中性、水浴煮胶、离心提取上清液、盐析，从而制得卡拉胶。相比微生物发酵，本发明采用分阶段超声辅助微生物发酵技术...
该专利属于集美大学所有，仅供学习研究参考，未经过集美大学授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。