下载一种利用脉冲电场去除淀粉颗粒通道蛋白的方法的技术资料

文档序号:42876010

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本发明公开了一种利用脉冲电场去除淀粉颗粒通道蛋白的方法将淀粉悬浊液通过恒速蠕动泵在恒温下进行连续式直流脉冲电场处理;将脉冲电场处理过后的淀粉悬浊液转移至布氏漏斗中,抽滤,洗涤后干燥,即得到去除淀粉颗粒通道蛋白的淀粉。相较于蛋白变性剂法,该方...
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